Numéro de la revue: Volume 30 , Numéro 1
Mallem Leila*1, 2, Tektak Mohamed2, Bououza Fatiha2, 3
1 Département de Médecine dentaire, Faculté de Médecine Annaba, Université Badji Mokhtar Annaba-Algérie
2 Laboratoire d’Ecophysiologie Animale, Faculté des sciences, Département de Biologie, Université Badji Mokhtar Annaba, Algérie
3 Laboratoire d’Ecophysiologie Animale, Département des sciences naturelles et de la vie, Faculté des Sciences, Université 20 août 1955, Skikda, Algérie
ABSTRACT
Cette recherche a pour objectif de comparer l’impact toxique de l’Azoxystrobine, un fongicide chimique largement utilisé dans l’agriculture à l’échelle mondiale, avec celui de l’extrait aqueux d’ail, en se basant sur les indicateurs de la fonction hépatique chez des rats mâles. L’étude a été menée sur 40 rats pubères répartis en 5 groupes de 8 individus. Le groupe T0 a servi de groupe témoin. Les groupes T1 et T2 ont été traités avec l’extrait aqueux d’ail, tandis que les groupes T3 et T4 ont reçu de l’Azoxystrobine via leur alimentation, respectivement aux doses correspondant à (1/15, 1/30) de la DL50 pour chaque pesticide, sur une période de six semaines. Les résultats obtenus révèlent que l’Azoxystrobine a entraîné une augmentation significative de la masse du foie chez les groupes exposés au pesticide chimique, en comparaison avec le groupe témoin. Par ailleurs, les activités enzymatiques des transaminases, notamment l’ALAT, l’PAL ont affiché une élévation notable chez les rats traités au pesticide chimique par rapport aux témoins. À l’inverse, une diminution marquée de la concentration l’ASAT et la concentration de l’albumine chez les groupes traités à la forte dose l’azoxystrobine par rapport au groupe non traité. En conclusion, cette étude a démontré que l’Azoxystrobine provoque des perturbations beaucoup plus importantes des marqueurs de la fonction hépatique que l’extrait aqueux d’ail chez les rats soumis au traitement
Mots-clés :
Extrait aqueux de l’ail, Azoxystrobine, paramètres hépatiques, foie, rat